Wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden und gesunden Sommergetränk bist, ist dieser Sapodilla Shake (Breiapfel Smoothie) eine perfekte Wahl.

Er ist köstlich und einfach zuzubereiten, und eine vietnamesische Note hebt seinen Geschmack noch mehr hervor.

Sapodilla Shake (Breiapfel Smoothie)

Was ist Sapodilla?

Sapodilla (Sapota, Chikoo, Breiapfel) ist eine Frucht, die ursprünglich aus dem Süden Mexikos und Mittelamerikas stammt, aber im tropischen Asien, einschließlich Vietnam, sehr beliebt geworden ist. Auf Vietnamesisch wird diese Frucht "sa pô chê" oder "hồng xiêm" genannt.

Chikoo Sapota Fruits

Wenn du mein Land besuchst, solltest du auf jeden Fall tropische Früchte probieren. Zu den beliebten Früchten in Vietnam zählen neben Chikoo auch Durian, Litschi, Rambutan, Longan, Drachenfrucht und Jackfrucht.

Die Einheimischen verwenden frische Früchte oft für erfrischende Smoothies wie Avocado, Soursop und Durian, aber auch für Desserts wie Chè Thái (Fruchtcocktail).

Neben dem Genuss von frischen Früchten eignen sich getrocknete tropische Früchte auch hervorragend als Souvenir von deiner Reise nach Vietnam.

Wie schmeckt Sapodilla?

Der Geschmack von Sapodilla wird oft als eine weiche, süße Mischung aus Jaggery und Karamell beschrieben, ähnlich wie eine Kombination aus braunem Zucker und Birne.

Die Textur der reifen Sapodilla ist weich und cremig, und erinnert an eine reife Birne oder einen Puddingapfel. Sie ist nicht nur eine köstliche Frucht, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Zutaten für Sapodilla Shake

Da die Sapodilla bereits eine natürliche Süße hat, brauchen wir für diesen Sapodilla-Smoothie nicht viele Zutaten. Eine Zutat kann ich jedoch sehr empfehlen, um diesem Shake einen vietnamesischen Touch zu verleihen.

Sapodilla Shake (Breiapfel Smoothie)
  • Sapodilla Frucht / Breiapfel: Wähle reife Früchte aus.
  • Milch: Verwende pflanzliche Milch, wenn du keine Milchprodukte konsumierst.
  • Gezuckerte Kondensmilch / Zucker (optional): Da reife Sapodilla-Früchte bereits süß sind, verwende ich in meinem Rezept keine zusätzlichen Süßungsmittel, aber du kannst sie nach deinem Geschmack anpassen.
  • Eiswürfel
  • Kaffee: Dies ist die Hauptzutat für einen Sapodilla-Smoothie auf vietnamesische Art.

Zubereitung

  • Schäle die Sapodilla-Früchte und entferne die Kerne.
  • Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere sie auf hoher Stufe, bis sie glatt sind. Dein Sapodilla-Shake ist jetzt bereit zum Genießen.
Sapodilla Shake (Breiapfel Smoothie)

Hilfreiche Tipps

  • Du kannst die Milch durch Kokosmilch ersetzen. Der Geschmack erinnert an den Vietnamesischen Kaffee-Kokosnuss-Slush (Cà Phê Dừa).
  • Ich genieße diesen süßen, karamellartigen Smoothie immer mit herzhaften Snacks wie Bánh Pate Sô (vietnamesische Fleischpasteten) Bánh Bao (gedämpfte Hefeteigtaschen. Sie sind die perfekte Kombination.

Mehr erfrischende Ideen für den Sommer

Vielen Dank, dass du mein Rezept ausprobiert hast! Wenn es dir geschmeckt hat, würde ich mich über eine 5-Sterne-Bewertung 🌟🌟🌟🌟🌟 oder einen Kommentar freuen, um mir deine Meinung mitzuteilen.

Und denke daran, in Verbindung zu bleiben – sei es übe InstagramFacebookPinterest, und YouTube 🥰.

Sapodilla Shake (Breiapfel Smoothie)

Sapodilla Shake | Breiapfel Smoothie (Vietnamesischer Stil)

6b91f43e6abb4ea3ddc4c83fa8e3d4ad?s=30&d=mm&r=gCielle
Diese Sapodilla Shake (Breiapfel Smoothie) ist ein perfektes Sommergetränk - erfrischend, gesund und lecker. Er ist einfach zuzubereiten, und ein vietnamesischer Hauch wird seinen Geschmack auf die nächste Stufe heben.
No ratings yet
Vorbereitungszeit 8 Minuten
Gericht Nachtisch, Getränke
Länder & Regionen Vietnamesische
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 2 Sapodilla-Früchte (Sapota, Breiapfel)
  • ½ EL gezuckerte Kondensmilch (optional)
  • 3 EL Milch
  • 1 TL Instant-Kaffee

Zubereitung
 

  • Schäle die Früchte und entferne die Kerne.
  • Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere sie, bis sie glatt sind. Dein Sapodilla-Shake ist nun bereit, genossen zu werden.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Diesen Beitrag bewerten
0 0 votes
Article Rating
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments