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–+ servings
"An image of a Vietnamese rice paper pizza on a white plate, photographed from above. The pizza consists of a thin, round rice paper base topped with a layer of beaten egg, chopped scallions, and creamy Laughing Cow cheese. The pizza is cooked with a small amount of butter and topped with sliced sausages and savory pork floss, creating a delicious combination of textures and flavors. The toppings are evenly distributed across the pizza, creating an appetizing display of colors and textures. The pizza is a unique and tasty fusion of Vietnamese and Western flavors."

Bánh Tráng Nướng (Vietnamesische Reispapier Pizza)

Bánh Tráng Nướng– Knuspriges vietnamesisches Streetfood für jede Gelegenheit. Traditionell oder mit Lieblingsbeilagen - köstlicher Genuss!
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: vietnamesische
Servings: 1 Teil
Author: Cielle

Kochutensilien

  • 1 Antihaftpfanne
  • 1 Löffel

Zutaten

Vietnamesische Pizzabasis

  • 1 Reispapier
  • ½ EL Butter
  • 1 Stück Laughing Cow Käse
  • 1 Ei
  • ½ TL Vietnamesisches Chili Öl (optional)

Toppings (Verwende einfach, was du zur Hand hast)

  • Schweinefleischflocken
  • Getrocknete Garnelen
  • Vietnamesisches Rindfleisch Jerky
  • Würstchen

Saucen

  • Mayonaise
  • Sriracha Chilisauce

Anleitungen

  • Vorheize eine Antihaft-Pfanne bei schwacher Hitze und lege dann ein Reispapier auf die Oberfläche der Pfanne.
  • Verteile mit einem Löffel das verquirlte Ei, die Butter und die fein gehackten Frühlingszwiebeln gleichmäßig auf dem Reispapier.
  • Füge den Laughing Cow Käse hinzu und verteile ihn mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Reispapier. Träufle etwas vietnamesisches Chiliöl über den Käse und verteile anschließend die Proteinbeläge darauf.
  • Koche bei schwacher Hitze, bis die Ränder knusprig sind und der Käse schmilzt (ca. 2-3 Minuten).
  • Träufle etwas Mayonnaise und Sriracha-Sauce auf die Reispapierpizza. Du kannst sie entweder in der Mitte falten oder in mundgerechte Stücke schneiden. Genieße schließlich deine Kreation!
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