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Delicious bowl of fluffy jasmine rice ready to be savored

Perfekter Jasminreis in der Mikrowelle gekocht

Entdecke die perfekte Methode, um Jasminreis in der Mikrowelle zuzubereiten und erziele fluffige, köstliche Ergebnisse! Als Asiatin kann ich dir versichern, dass das richtige Verhältnis von Reis zu Wasser und das passende Timing dafür sorgen, dass der Reis genauso gut wird wie im Reiskocher, während du gleichzeitig wertvolle Zeit sparst.
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Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gericht: Familienessen
Küche: thailändische, vietnamesiche
Servings: 2 Personen
Author: Cielle

Kochutensilien

  • 1 Mikrowelle
  • 1 mikrowellengeeignete Schüssel
  • 2 mikrowellengeeignete Teller (einer als Deckel, einer zum Auffangen von auslaufendem Wasser)

Zutaten

  • 1 Cup Jasminreis (1 Cup = 250ml)
  • 1¾ Cup kochendes Wasser (440ml)

Anleitungen

  • Spüle den Reis in einer Schüssel mit Wasser ab, schwenke ihn mit der Hand und lasse ihn abtropfen. Wiederhole dies 2 bis 3 Mal, bis das Wasser klar ist.
  • Lasse den Reis gut abtropfen.
  • Vermische den gespülten Reis mit 1+3/4 Cup kochendem Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel.
  • Decke die Schüssel mit einem Teller ab und stelle einen weiteren Teller darunter, um eventuelles austretendes Wasser während des Kochens aufzufangen.
  • Lasse die Mikrowelle 10 Minuten lang auf höchster Stufe laufen.
  • Lockere den Reis nach der Mikrowellenzeit auf, decke die Schüssel erneut ab und lasse ihn weitere 3 Minuten in der Mikrowelle kochen.
  • Nimm den Reis aus der Mikrowelle und lasse ihn vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.

Notizen

Fehlersuche:
  • Ist der Reis noch hart?Füge 1 EL Wasser hinzu und gare ihn weitere 2 Minuten in der Mikrowelle.
  • Breiiger Reis?Beim nächsten Mal 1 EL weniger Wasser verwenden.
  • Verbrannter Boden?Bei leistungsstarken Mikrowellen (über 700 W) die Garzeit verkürzen.
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