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Vietnamese Salt Coffee (Cà Phê Muối)

"Salt Coffee" Aus Vietnam (Cà Phê Muối)

Huế, die ehemalige kaiserliche Hauptstadt Vietnams, schenkt der lokalen Kaffeeszene mit dem Cà Phê Muối (Vietnamesischer Salz Kaffee) eine aufregende Neuheit. Überzeugt er auch dich, der du ein Fan der vietnamesischen Küche bist?
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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gericht: Getränke
Küche: vietnamesische
Servings: 1 Person
Author: Cielle

Kochutensilien

  • 1 Handrührgerät

Zutaten

  • 120 ml starker vietnamesischer Kaffee (mit einem Phin-Filter oder einer anderen Methode gebrüht)
  • 1½ EL gezuckerte Kondensmilch
  • Eiswürfel
  • 120 ml Schlagsahne (½ Cup)
  • 1 EL Puderzucker
  • ½ TL Salz

Anleitungen

  • Kaffee zubereiten.
  • Mische den Kaffee mit der Kondensmilch und stell ihn beiseite.
  • Misch die Schlagsahne mit Zucker und Salz und schlag sie mit einem Handrührgerät mit einem Schläger schaumig.
  • Gieße den Kaffee in ein Glas mit Eiswürfeln und fülle es mit etwas gesalzener Sahne. Jetzt heißt es genießen!
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