Willkommen in der Welt asiatischer Rezepte für deine Heißluftfritteuse!

Heißluftfritteusen sind gerade super beliebt – und das zu Recht! Sie lassen dich gesündere Gerichte genießen, ohne dass du auf den knusprigen Genuss von frittiertem Essen verzichten musst. Außerdem sind sie extrem vielseitig und eignen sich für die Zubereitung vieler verschiedener Gerichte.

Wenn du die Geschmäcker von vietnamesischem, chinesischem, japanischem, koreanischem oder thailändischem Essen liebst, hast du Glück! Ich habe einfache Rezepte, die diese kräftigen asiatischen Aromen auf deinen Teller bringen – und das alles mit dem Vorteil gesünderer Zubereitung.

Vietnamesisches Zitronengrashähnchen (Gà Nướng Xả)

Die Marinade aus Zitronengras, Knoblauch und Frühlingszwiebeln verleiht dem Hähnchen einen kräftigen, aromatischen Geschmack, dem du einfach nicht widerstehen kannst.

An image of Air Fryer Vietnamese Lemongrass Chicken served on a plate. The chicken is marinated in a blend of lemongrass, garlic, scallions, and other spices. It is garnished with green onion oil and herbs and served with rice.

Kombiniere dieses vietnamesische Zitronengrashähnchen mit:

1
An image of Air Fryer Vietnamese Lemongrass Chicken served on a plate. The chicken is marinated in a blend of lemongrass, garlic, scallions, and other spices. It is garnished with green onion oil and herbs and served with rice.
Vietnamesisches Zitronengras Hähnchen (Gà Nướng Xả)
Vietnamesischer Zitronengras Hähnchenist köstlich und einfach zuzubereiten, ideal für schnelle Abendessen oder Zusammenkünfte. Außerdem sorgt mein Rezept dafür, dass keine unangenehmen Zitronengrasklumpen entstehen.
Check out this recipe

Vietnamesische Hähnchenflügel mit Fischsauce in der Heißluftfritteuse

Zarte Hähnchenflügel mit knuspriger Kruste und einer unwiderstehlichen Fischsaucen-Glasur. Diese vietnamesischen Fischsaucen-Hähnchenflügel (Cánh Gà Chiên Nước Mắm) sind ein echter Gaumenschmaus – und das Beste: Du musst dir keine Sorgen um überschüssiges Fett und Kalorien machen!

Vietnamese fish sauce chicken wings, cooked in an air fryer. Crispy, golden-brown wings with a glossy sauce. Vibrant colors, enticing aroma, and delightful flavors.
2
Vietnamese fish sauce chicken wings, cooked in an air fryer. Crispy, golden-brown wings with a glossy sauce. Vibrant colors, enticing aroma, and delightful flavors.
Vietnamese Fish Sauce Wings in der Heißluftfritteuse
Vietnamesische Hähnchenflügel mit Fischsauce – umhüllt von einer knusprigen, unwiderstehlichen Glasur. In der Heißluftfritteuse zubereitet, ohne überflüssiges Fett und Kalorien, sodass du sie mit Genuss genießen kannst.
Check out this recipe

Vietnamesisches Zitronengras-Schweinekotelett (Sườn Nướng)

Dieses Sườn Nướng-Rezept ist von einer Essensverkäuferin aus Saigon inspiriert und erinnert mich an die köstlichen Cơm Tấm-Frühstücke an ihrem Imbissstand. Mit einfachen Zutaten ist es die perfekte Wahl für ein besonderes Wochenendessen, um deine Liebsten zu verwöhnen.

A mouthwatering plate of Com Suon Nuong, also known as Vietnamese Lemongrass Pork Chops. The grilled pork chops are beautifully charred, tender, and full of aromatic lemongrass flavors. Served with steamed rice, this traditional Vietnamese dish is a true delight for the senses.

Diese Zitronengras-Schweinekoteletts lassen sich wunderbar mit gedämpftem Jasminreis, Mỡ Hành (Frühlingszwiebelöl), Đồ Chua (eingelegten Karotten und Daikon) und einem Spritzer Nước Chấm zu einer köstlichen Cơm Tấm (Bruchreisplatte) servieren.

3
A mouthwatering plate of Com Suon Nuong, also known as Vietnamese Lemongrass Pork Chops. The grilled pork chops are beautifully charred, tender, and full of aromatic lemongrass flavors. Served with steamed rice, this traditional Vietnamese dish is a true delight for the senses.
Vietnamesisches Zitronengras Schweinekotelett (Sườn Nướng)
Vietnamesische Zitronengras-Koteletts (Sườn Nướng) sind das Herzstück des beliebten Gerichts Cơm Tấm. Mit Tipps von einer erfahrenen Saigon-Lunchlady kannst du den authentischen Geschmack ganz einfach zu Hause nachkochen.
Check out this recipe

Pâté Chaud (Vietnamesische Fleischpastete)

Bánh Pateso (Pâté Chaud) vereint perfekt die buttrige, blättrige Textur des französischen Teigs mit einer herzhaften vietnamesischen Schweinefleischfüllung.

Delicious Vietnamese Bánh Pate Sô (pork pate chaud), golden-brown pastries filled with savory pork and encased in flaky puff pastry, ready to be enjoyed as a delightful snack or breakfast treat

Die Zubereitung mit gekauftem Teig ist kinderleicht. Bánh Pate Sô sind der perfekte leichte Snack, besonders wenn du sie mit vietnamesischem Eiskaffee genießt.

4
Delicious Vietnamese Bánh Pate Sô (pork pate chaud), golden-brown pastries filled with savory pork and encased in flaky puff pastry, ready to be enjoyed as a delightful snack or breakfast treat
Bánh Pate So | Pâté Chaud (Vietnamesische Fleischpastete)
Bánh Pate So (vietnamesische Blättertaschen)sind eine köstliche Kombination aus buttriger, flockiger Güte und herzhafter Schweinefleischfüllung. Ob zum Frühstück oder als Fingerfood bei Potlucks – die Köstlichkeit beeindruckt dich bestimmt
Check out this recipe

Koreanisches Gochujang-Hähnchen

Mit dem Gochujang-Hähnchen kannst du dein Abendessen aufpeppen – die süß-rauchige Gochujang-Marinade aus Korea verleiht ihm eine ganz neue Dimension. Schnell und einfach zubereitet, ist es das ideale Wochenendgericht, das in nur 30 Minuten fertig ist.

An enticing image of Air Fryer Gochujang Chicken Thighs, showcasing golden-brown, crispy chicken thighs coated in a delicious gochujang marinade. The dish is served with a garnish of sesame seeds.
5
An enticing image of Air Fryer Gochujang Chicken Thighs, showcasing golden-brown, crispy chicken thighs coated in a delicious gochujang marinade. The dish is served with a garnish of sesame seeds.
Einfaches Koreanisches Gochujang Chicken
Koreanisches Gochujang-Hähnchen – Die süß-rauchige Gochujang-Marinade verleiht diesem Gericht eine ganz neue Dimension. Schnell und einfach zubereitet, ist es das perfekte Abendessen für die Woche und benötigt nur 30 Minuten.
Check out this recipe

Hähnchen-Nuggets aus Reispapier aus der Heißluftfritteuse

Diese Hähnchen-Nuggets aus Reispapier sind eine fantastische glutenfreie Alternative zu den üblichen, mit Mehl bestäubten Nuggets. Sie sind einfach zuzubereiten, weniger fettig und bieten einen herrlichen Knusper!

Delicious and crispy air fryer rice paper chicken nuggets served on a plate.
6
Delicious and crispy air fryer rice paper chicken nuggets served on a plate.
Reispapier Hähnchen-Nuggets aus Heißluftfritteuse
Diese Heißluftfritteuse-Reispapier-Hähnchen-Nuggets sind eine fantastische Wahl als glutenfreie, unordentliche Alternative zu traditionellen, mehlbeschichteten frittierten Nuggets. Sie sind einfach zuzubereiten, weniger ölig und bieten einen köstlichen Knusper.
Check out this recipe

Kai Yang (Thai BBQ-Chicken)

Kai Yang, das Grillhähnchen, ist ein äußerst beliebtes Straßenessen in Thailand und Laos. Besonders spannend ist die köstliche Marinade für dieses Gericht! Sie ist kinderleicht zuzubereiten und somit die perfekte Wahl für deine nächste Grillparty oder ein leckeres Familienessen.

Delicious Thai / Lao BBQ Chicken with a tantalizing blend of flavors and aromatic herbs.

Ergänze dieses köstliche Grillhähnchen mit Klebreis und vergiss nicht die Thai BBQ Dip-Sauce (Nam Jim Jaew).

7
Delicious Thai / Lao BBQ Chicken with a tantalizing blend of flavors and aromatic herbs.
Kai Yang (Thai BBQ Hähnchen)
Kai Yang: Ein thailändisches Straßengericht mit gegrilltem Hähnchen, das inzwischen weltweit beliebt ist. Seine Marinade ist einfach fantastisch, perfekt für Grillpartys und Familienessen.
Check out this recipe

Entdecke eine Sammlung vietnamesischer Rezepte in meinem Blog und melde dich für neue Updates an. Wenn dir mein Rezept gefallen hat, gib mir bitte eine 5-Sterne-Bewertung 🌟🌟🌟🌟🌟 oder hinterlasse einen Kommentar, um mir zu sagen, was du denkst.

Und denke daran, in Verbindung zu bleiben – sei es übe Instagram, Facebook, Pinterest und YouTube 🥰.